Einbeck Niemcy

Einbeck słynie z piwowarskich tradycji. W średniowieczu działało tutaj 700 browarów. Dzisiaj pozostał tylko jeden – Einbecker.
XVI-wieczne domy z muru pruskiego są tutaj szczególne. Żebrowe belki, które stanowią konstrukcje domów ozdabiane są ornamentami w kolorach żółtym, czerwonym, zielonym i czarnym. W Wielu domach obok wejścia znajdują się drugie szersze i wyższe drzwi. Służyły one kiedyś do wytaczania beczek z piwem.

 

 Przy podłużnym, trójkątnym rynku znajduje się charakterystyczny niski budynek z trzema stożkowatymi wieżami, umieszczonymi przed jego frontem. To miejscowy ratusz.